SOBREMESA DE BANANA - SOBREMESA ECONÔMICA DE BANANA - FÁCIL E DELICIOSA
Essa receita também fica muito bacana com outras frutas, como: morangos, pêssegos, abacaxi.
INGREDIENTES:
8 bananas maduras
1 xícara de chá + 1 colher de sopa
açúcar
1/2 litro leite
2 ovos (separe as claras das gemas)
3 colheres de sopa amido de milho
1 lata leite condensado
Gotas limão
Preparação:
Creme branco
Em uma panela, adicione o leite, o amido de milho, 2 gemas de ovo e o leite condensado e mexa até engrossar. Transfira para um prato de sobremesas de banana.
Doce de Banana
Corte a banana em rodelas finas e reserve.
Coloque 1 xícara de açúcar na panela e deixe derreter até começar a dourar. Após atingir este ponto, acrescente a banana fatiada e deixe dourar. O ideal é não deixar a banana se despedaçar.
Coloque este creme sobre o creme branco feito anteriormente.
O suspiro de Clara na neve
Bata as claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar. Ao mesmo tempo, adicione algumas gotas de limão. Passe essa mistura na geléia de banana e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
