INGREDIENTES:
6 cebolas grandes
50 g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão
Sal e pimenta a gosto
250 g de carne moída
Tempero a gosto (salsa, cheiro verde, manjericão)
MODO DE PREPARO:
Lave muito bem as cebolas já sem casca, e cave-as deixando-as ocas, sendo que o miolo poderá ser utilizado para o próprio recheio após ser picado.
Em uma panela coloque um fio de azeite, frite sua cebola (o miolo da cebola picado), coloque a carne moída e acrescente os temperos.
Após refogar toda a carne acrescentar o requeijão, o parmesão, sal e pimenta a gosto.
Misturar bem os ingredientes e rechear as cebolas.
Depois de recheadas colocar em uma assadeira cobrindo com papel alumínio, levar ao forno por aproximadamente 30 minutos e servir.
