Lanche de frigideira rapido FICA PRONTO EM 7 MINUTOS
Lanche de Frigideira
Ingredientes
1 Ovo
1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
1/2 Xícara (Chá) de Leite Integral
1 Colher (Sopa) de Manteiga
1 Colher (Chá) de Fermento em Pó
Orégano a Gosto
Sal a Gosto
Recheio
200g de Muçarela Ralada
200g de Presunto Ralado
Maneira de fazer:
Adicione os ovos e o sal em uma tigela, bata até ficar homogêneo, acrescente a manteiga e o leite e misture tudo bem.
Passe a farinha numa peneira e bata tudo até obter uma massa homogênea, acrescente o fermento e mexa delicadamente até que tudo esteja bem misturado.
Coloque 1/4 da massa na frigideira, espalhe até formar uma camada fina no fundo da frigideira de 20 cm, acrescente o recheio, o queijo mussarela ralado e o presunto ralado a gosto e, por fim, adicione o restante da massa, espalhe até que cubra tudo completamente.
Asse em temperatura bem baixa e deixe por cerca de 8 minutos. Isso vai variar dependendo do fogo. Cuidado para não queimar, depois vire para o outro lado e leve ao forno, deixe por 5 minutos e procure sempre não sair do fogo, coloque pra dentro e se ajude.
